À l’Hotel Viking de Viserbella di Rimini, un soir par semaine en été, en général le jeudi, on dîne dans le jardin. La viande, grillée sous les yeux des clients, sert de plat principal ; les pâtes du menu et le buffet de légumes sont toujours là.
01Chaque jeudi d’été, grillades au jardin
Un soir par semaine en été, en général le jeudi, le dîner de l’Hotel Viking passe en plein air : nous allumons le gril dans le jardin pour de grandes grillades romagnoles, cuites sous vos yeux. Tout dépend de la météo et des autres événements prévus ce soir-là.
À titre exceptionnel, le barbecue a lieu sur la plage, à 150 mètres de l’hôtel. C’est la soirée que beaucoup de clients attendent le plus : on dîne ensemble sous les arbres, avec un verre de vin de la région, pendant que les enfants jouent juste à côté, en sécurité dans le jardin clôturé.
02Les viandes grillées
Sur le gril, beaucoup de viandes différentes : les fameuses saucisses romagnoles, les ailes de poulet épicées, la picanha, les saucisses de Francfort géantes, les travers de porc, le rosbif et d’autres encore. Nous les choisissons à chaque fois selon ce que propose le marché.
La viande est grillée à la minute, sous vos yeux, dans le coin du jardin que nous avons équipé pour cela : grils, évier et place pour le matériel. Elle arrive à table bien chaude, fournée après fournée.
03Piada, accompagnements, pâtes et pastèque
Avec la viande, on sert des tomates, de la salade, des pommes de terre rôties ou frites, du pain et de la piadina, à garnir avec une saucisse tout juste sortie du gril. Les pâtes du menu sont toujours là, comme les spaghetti aglio, olio e peperoncino (ail, huile et piment), ainsi que la pizza au four.
Pour finir, une belle tranche de pastèque bien fraîche et sucrée, qui fait plaisir aux petits comme aux grands. Si vous ne mangez pas de viande, il y a le buffet de légumes et les pâtes du menu, qui conviennent aussi aux végétariens et aux végans.
04Tables en plein air, sous les arbres
Dîner dehors sous les arbres, avec un bon verre de vin et une piada à la saucisse : que demander de plus ? Les tables sont dressées sur la terrasse du jardin, à l’ombre, à deux pas de la piscine.
Les enfants sortent de table et filent vers les jeux, le ping-pong et le baby-foot, toujours sous les yeux des parents. Pour les familles, c’est une soirée simple et gaie, sans quitter l’hôtel. Tous nos services pour les enfants sont sur la page hôtel familial.
05Et avec la demi-pension ?
En demi-pension, en pension complète ou en formule tout compris, le barbecue est inclus : ce soir-là, les grillades remplacent le plat principal, et les pâtes du menu et le buffet de légumes sont toujours servis. Rien à réserver, rien à payer en plus.
S’il fait mauvais, le dîner est servi en salle, comme les autres soirs. Si vous avez des allergies ou des intolérances, signalez-les à votre arrivée : notre cuisine romagnole vous préparera autre chose. Pour choisir votre formule, voyez nos offres.
06Depuis 2015, une tradition du Viking
Peu d’hôtels de Rimini et de la Riviera proposent un barbecue dans le jardin. Chez nous, c’est régulier depuis 2015 : avant, nous en faisions de temps en temps, puis c’est devenu un rendez-vous fixe. Ici, les grillades sont sacrées, et en plus elles sont très bonnes.
Après le dîner, la soirée continue au jardin : un café ou un amaro au bar, ouvert jusqu’à minuit, le coin salon sous la pergola et des conversations entre clients qui se sont parfois rencontrés le soir même.
07Le barbecue en bref
| Quand | une fois par semaine en été, en général le jeudi, si la météo le permet |
|---|---|
| Où | dans le jardin sous les arbres ; à titre exceptionnel, sur la plage |
| Viandes | saucisses romagnoles, ailes de poulet épicées, picanha, travers de porc, rosbif |
| Accompagnements | tomates, salade, pommes de terre, pain et piadina |
| Et aussi | spaghetti aglio, olio e peperoncino, pizza au four |
| À boire | vins de la région |
| Enfants | les enfants jouent tout près, dans le jardin clôturé |
| Comment ça marche | les grillades remplacent le plat principal ; les pâtes du menu sont servies |
| Végétariens et végans | buffet de légumes et pâtes du menu |
Voir aussi le jardin, la cuisine romagnole, le bar, l’hôtel familial, les vacances à la mer et les offres.
08Ce que disent nos clients
Ce que nos clients écrivent sur TripAdvisor.
Les soirées barbecue
« Sans parler des soirées barbecue dans le jardin. »
Une idée sympa
« sympathique, l’idée du barbecue dans le jardin »
09Questions fréquentes
Quand a lieu le barbecue ?
Une fois par semaine en été, en général le jeudi, si la météo le permet.
Où se passe le dîner ?
Dans le jardin, en plein air sous les arbres ; à titre exceptionnel, sur la plage. S’il fait mauvais, le dîner est servi en salle.
Que mange-t-on ?
Des viandes grillées sous les yeux des clients : saucisses romagnoles, ailes de poulet, picanha, travers de porc… avec légumes, pommes de terre, piada, pâtes et pastèque.
Depuis quand le proposez-vous ?
Tous les ans depuis 2015, dans un coin du jardin aménagé pour cela.
Le barbecue est-il compris dans le prix ?
Oui, si vous êtes en demi-pension, en pension complète ou en formule tout compris : ce soir-là, les grillades remplacent le plat principal, et les pâtes du menu sont toujours servies.
Y a-t-il quelque chose pour les végétariens et les végans ?
Oui : un buffet de légumes et les pâtes du menu, pour ceux qui ne mangent pas de viande.
