У Hotel Viking у Візербеллі (Ріміні) улітку раз на тиждень, зазвичай у четвер, вечеря переходить у сад. М'ясо на грилі смажать на очах у гостей, і воно стає другою стравою, а паста з меню та овочевий шведський стіл залишаються.
01Улітку щочетверга гриль у саду
Улітку раз на тиждень, зазвичай у четвер, вечеря в Hotel Viking переходить просто неба: ми розпалюємо гриль у саду й готуємо великий гриль по-романьольськи на очах у гостей. Так буває, якщо дозволяє погода і якщо цього вечора немає інших заходів.
У виняткових випадках барбекю влаштовуємо на пляжі, за 150 метрів від готелю. Цього вечора багато гостей чекають найбільше: усі разом вечеряють під деревами з келихом місцевого вина, а діти граються поруч в огородженому саду, де вони в безпеці.
02М'ясо на грилі
На гриль ідуть різні види м'яса: славнозвісні ковбаски по-романьольськи, гострі курячі крильця, піканья, величезні сосиски, свинячі реберця, ростбіф тощо. Щоразу обираємо те, що найкращого є на ринку.
М'ясо смажать одразу, на очах у гостей, у спеціально облаштованому куточку саду, де є грилі, мийка й місце для приладдя. Тож на стіл воно потрапляє гарячим, з пилу з жару, порція за порцією.
03Піадина, гарніри, паста й кавун
До м'яса подають помідори, салат, запечену або смажену картоплю, хліб і піадину, у яку загортають ковбаску просто з гриля. Є й паста з меню, наприклад спагеті з часником, оливковою олією та перцем чилі, а також піца з печі.
Наостанок великий шматок свіжого й солодкого кавуна, на радість малим і дорослим ласунам. Для тих, хто не їсть м'яса, є овочевий шведський стіл і паста з меню, вони підійдуть і вегетаріанцям, і веганам.
04Столики просто неба, під деревами
Вечеря просто неба під деревами, келих вина й піадина з ковбаскою: чого ще треба? Столики накривають на терасі саду, у тіні дерев, за кілька кроків від басейну.
Діти доїдають і біжать до ігор, пінг-понгу та настільного футболу, а батьки весь час їх бачать. Для сімей це зручний і веселий вечір, і нікуди не треба йти з готелю. Про всі послуги для дітей читайте на сторінці сімейний готель.
05Як це працює з напівпансіоном
Для гостей із напівпансіоном, повним пансіоном або «все включено» барбекю входить у вартість: того вечора гриль замінює другу страву, а паста з меню та овочевий шведський стіл залишаються. Нічого не треба бронювати чи доплачувати.
Якщо погода не дозволяє, вечеря, як завжди, у залі ресторану. Якщо у вас алергія чи харчова непереносимість, скажіть нам після приїзду: наша кухня Романьї приготує щось інше. Тип харчування можна обрати в розділі пропозиції.
06Традиція Viking з 2015 року
Небагато готелів Ріміні та Рів'єри пропонують барбекю в саду. Ми робимо його регулярно з 2015 року. Раніше влаштовували час від часу, а потім воно стало постійною традицією. Гриль у нас святе, і до того ж дуже смачне.
Після вечері вечір триває в саду: кава чи амаро в барі, який працює до опівночі, диванчики під перголою і розмови з гостями, з якими, можливо, познайомилися саме цього вечора.
07Коротко про барбекю
| Коли | улітку щотижня, зазвичай у четвер, якщо дозволяє погода |
|---|---|
| Де | у саду під деревами; у виняткових випадках на пляжі |
| М'ясо | ковбаски по-романьольськи, гострі курячі крильця, піканья, реберця, ростбіф |
| Гарніри | помідори, салат, картопля, хліб і піадина |
| А ще | спагеті з часником, олією та перцем чилі, піца з печі |
| Напої | місцеві вина |
| Діти | граються поруч, в огородженому саду |
| Як це працює | гриль замість другої страви; паста з меню залишається |
| Вегетаріанці й вегани | овочевий шведський стіл, а також паста з меню |
Дивіться також сад, кухню Романьї, бар, сімейний готель, відпочинок на морі та пропозиції.
08Відгуки гостей
Що пишуть гості на TripAdvisor.
Вечори барбекю
«Не кажучи вже про вечори барбекю в саду.»
Приємна ідея
«приємна ідея з барбекю в саду»
09Часті запитання
Коли буває барбекю?
Улітку щотижня, зазвичай у четвер, якщо дозволяє погода.
Де проходить вечеря?
У саду, просто неба під деревами, у виняткових випадках на пляжі. Якщо погода не дозволяє, вечеряємо в залі ресторану.
Що в меню?
М'ясо на грилі, яке смажать на очах у гостей: ковбаски по-романьольськи, курячі крильця, піканья та реберця. До нього овочі, картопля, піадина, паста й кавун.
Відколи ви це робите?
Регулярно з 2015 року, у спеціально облаштованому куточку саду.
Барбекю входить у вартість?
Так, для гостей із напівпансіоном, повним пансіоном або «все включено»: того вечора гриль замінює другу страву, а паста з меню залишається.
Чи є варіанти для вегетаріанців і веганів?
Так: є овочевий шведський стіл і паста з меню, вони підійдуть тим, хто не їсть м'яса.
