01Das Olivenöl DOP Colline di Romagna
In den Hügeln hinter Rimini wachsen die Olivenbäume neben den Reben. Das native Olivenöl extra dieser Gegend trägt seit 2003 die Bezeichnung DOP „Colline di Romagna“ und wird in den Hügeln der Provinzen Rimini und Forlì-Cesena erzeugt.
- Rund 3.500 Hektar Olivenhaine, davon 60 % in der Provinz Rimini;
- vor allem Oliven der Sorte Correggiolo (mindestens 60 %), dazu Leccino und andere Sorten;
- Geschmack mittel fruchtig, mit Noten von Gras, Mandel und Artischocke.
02Wann Sie die Ölmühlen besuchen sollten
Die Oliven werden vom 20. Oktober bis 15. Dezember von Hand geerntet: In diesen Wochen laufen die Ölmühlen auf Hochtouren, und in der Luft liegt der Duft des frischen Öls. Viele Ölmühlen verkaufen das ganze Jahr über direkt an Privatkunden.
Jetzt ist die beste Zeit, das frisch gepresste Öl auf einer Scheibe geröstetem Brot zu probieren, der einfachsten Bruschetta der Romagna.
03Ölmühlen und Erzeuger zum Besuchen
Traditionsreiche Ölmühlen und Olivenbauern-Familien, die ihr Öl direkt verkaufen. Rufen Sie wegen Öffnungszeiten und Besichtigungen vorher an oder schreiben Sie.
| Oleificio Sapigni | via Statale Marecchia 39, Villa Verucchio (etwa 18 km). Ölmühle seit 1850, Direktverkauf. sapigni.com |
|---|---|
| Fratelli Frontali | Agriturismo Il Germolio, via delle Fonti Romane 5/a, San Lorenzo in Monte, in den Hügeln um Rimini. Rund 6.000 Olivenbäume der Sorten Correggiolo, Leccino und weiterer Sorten, die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden gepresst; Hofladen zwischen den Olivenbäumen, Verkostungen und Kurse. Ihr Öl gibt es auch bei der Genossenschaft Terre Solidali in Onferno und Gemmano. Facebook |
| Fraternali Grilli – Uliveto del Fattore | via Villa Parigi 37, Montegridolfo, im Valconca (etwa 46 km). Olivenbauern in fünfter Generation, Öl aus Correggiolo und DOP Colline di Romagna; Verkostungen nach Voranmeldung. ulivetodelfattore.it |
| Frantoio Bigucci | via dei Faggi 13, San Giovanni in Marignano (etwa 30 km). Ölmühle seit 1954, Verkauf an Privatkunden. |
04Die Olivenölfeste
- Fiera dell’oliva e dei prodotti autunnali (Messe der Olive und der Herbstprodukte) in Coriano, im November von der Pro Loco veranstaltet, mit Kostproben vom Öl der Ölmühlen aus der Umgebung;
- Il Novello dell’Emilia-Romagna in Montegridolfo, der Wettbewerb für native Olivenöle extra der Region, im Dezember; mehr über den Ort auf der Seite Mondaino und Montegridolfo.
Die genauen Termine werden jeden Herbst bekannt gegeben: Fragen Sie uns an der Rezeption.
Weitere Spezialitäten aus dem Hinterland: Weingüter und Wein · Ölmühlen und Olivenöl · Formaggio di fossa und Squacquerone · Wurst und Fleisch. Die sehenswerten Bergdörfer finden Sie auf der Seite Hinterland von Rimini.
Quellen: Emilia-Romagna Turismo · Riviera di Rimini · CNA Rimini · sapigni.com · Terre Solidali · Uliveto del Fattore · Il Novello. Informationen geprüft im Oktober 2026: Öffnungszeiten, Termine und Besichtigungen können sich ändern, rufen Sie vorher immer an.
05Häufige Fragen
Wann gibt es bei Rimini das neue Olivenöl?
Die Oliven werden vom 20. Oktober bis 15. Dezember von Hand geerntet: In diesen Wochen arbeiten die Ölmühlen, und es gibt frisches Öl.
Was ist das Olivenöl DOP Colline di Romagna?
Das native Olivenöl extra aus den Hügeln der Provinzen Rimini und Forlì-Cesena, DOP seit 2003, vor allem aus Oliven der Sorte Correggiolo: mittel fruchtig, mit Noten von Gras, Mandel und Artischocke.
Wo kauft man Olivenöl direkt beim Erzeuger?
Zum Beispiel beim Oleificio Sapigni in Villa Verucchio, beim Frantoio Bigucci in San Giovanni in Marignano, bei den Fratelli Frontali in den Hügeln um Rimini und bei Fraternali Grilli (Uliveto del Fattore) in Montegridolfo: Melden Sie sich vorher an.
Wann ist die Fiera dell’oliva in Coriano?
Im November, veranstaltet von der Pro Loco Coriano: Die genauen Termine werden jeden Herbst bekannt gegeben.
