01Das Olivenöl DOP Colline di Romagna
In den Hügeln hinter Rimini stehen die Olivenbäume gleich neben den Weinbergen. Das native Olivenöl extra von hier trägt seit 2003 die Bezeichnung DOP „Colline di Romagna“ und kommt aus den Hügeln der Provinzen Rimini und Forlì-Cesena.
- Rund 3.500 Hektar Olivenhaine, davon 60 % in der Provinz Rimini;
- vor allem Oliven der Sorte Correggiolo (mindestens 60 %), dazu Leccino und andere Sorten;
- Geschmack mittel fruchtig, mit Noten von Gras, Mandel und Artischocke.
02Wann Sie die Ölmühlen besuchen sollten
Die Oliven werden vom 20. Oktober bis 15. Dezember von Hand geerntet. Dann laufen die Ölmühlen auf Hochtouren, und überall duftet es nach frischem Öl. Viele Ölmühlen verkaufen aber das ganze Jahr über direkt an Privatkunden.
Das ist die beste Zeit, um frisch gepresstes Öl auf einer Scheibe geröstetem Brot zu probieren: die einfachste Bruschetta der Romagna.
03Ölmühlen und Erzeuger, die Sie besuchen können
Ölmühlen mit langer Tradition und Familienbetriebe, die ihr Öl direkt verkaufen. Fragen Sie vorher telefonisch oder schriftlich nach Öffnungszeiten und Besichtigungen.
| Oleificio Sapigni | via Statale Marecchia 39, Villa Verucchio (etwa 18 km). Ölmühle seit 1850, Direktverkauf. sapigni.com |
|---|---|
| Fratelli Frontali | Agriturismo Il Germolio, via delle Fonti Romane 5/a, San Lorenzo in Monte, in den Hügeln um Rimini. Rund 6.000 Olivenbäume (Correggiolo, Leccino und weitere Sorten); die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden gepresst. Hofladen mitten im Olivenhain, Verkostungen und Kurse. Ihr Öl gibt es auch bei der Genossenschaft Terre Solidali in Onferno und Gemmano. Facebook |
| Fraternali Grilli – Uliveto del Fattore | via Villa Parigi 37, Montegridolfo, im Valconca (etwa 46 km). Olivenbauern in fünfter Generation, Öl aus Correggiolo und DOP Colline di Romagna; Verkostungen nach Voranmeldung. ulivetodelfattore.it |
| Frantoio Bigucci | via dei Faggi 13, San Giovanni in Marignano (etwa 30 km). Ölmühle seit 1954, Verkauf an Privatkunden. |
04Feste rund ums Olivenöl
- Fiera dell’oliva e dei prodotti autunnali (Messe der Olive und der Herbstprodukte) in Coriano, im November organisiert von der Pro Loco, mit Kostproben vom Öl der umliegenden Ölmühlen;
- Il Novello dell’Emilia-Romagna in Montegridolfo, der Wettbewerb für native Olivenöle extra der Region, im Dezember; mehr über den Ort auf der Seite Mondaino und Montegridolfo.
Die genauen Termine werden jedes Jahr im Herbst bekannt gegeben. Fragen Sie uns einfach an der Rezeption.
Weitere Spezialitäten aus dem Hinterland: Weingüter und Wein · Ölmühlen und Olivenöl · Formaggio di fossa und Squacquerone · Wurst und Fleisch. Welche Dörfer sich lohnen, lesen Sie auf der Seite Hinterland von Rimini.
Quellen: Emilia-Romagna Turismo · Riviera di Rimini · CNA Rimini · sapigni.com · Terre Solidali · Uliveto del Fattore · Il Novello. Informationen geprüft im Oktober 2026: Öffnungszeiten, Termine und Besichtigungen können sich ändern, rufen Sie vorher immer an.
05Häufige Fragen
Wann gibt es bei Rimini frisches Olivenöl?
Die Oliven werden vom 20. Oktober bis 15. Dezember von Hand geerntet. In diesen Wochen laufen die Ölmühlen, und es gibt frisch gepresstes Öl.
Was ist das Olivenöl DOP Colline di Romagna?
Natives Olivenöl extra aus den Hügeln der Provinzen Rimini und Forlì-Cesena, seit 2003 DOP, überwiegend aus der Olivensorte Correggiolo. Es ist mittel fruchtig, mit Noten von Gras, Mandel und Artischocke.
Wo kann man Olivenöl direkt beim Erzeuger kaufen?
Zum Beispiel beim Oleificio Sapigni in Villa Verucchio, beim Frantoio Bigucci in San Giovanni in Marignano, bei den Fratelli Frontali in den Hügeln um Rimini oder bei Fraternali Grilli (Uliveto del Fattore) in Montegridolfo. Melden Sie sich am besten vorher an.
Wann ist die Fiera dell’oliva in Coriano?
Im November, veranstaltet von der Pro Loco Coriano. Die genauen Termine werden jedes Jahr im Herbst bekannt gegeben.
